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–+ portions

Potage au poulet simple et rapide

5 de 3 évaluations
Une recette de potage au poulet simple et rapide parfaite pour vous réchauffer de l'intérieur en hiver avec des ingrédients de votre garde manger.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 Personnes
Type de plat: Soupe, Potage & Velouté
Cuisine: Cuisine Française
Calories: 248
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingrédients
  

  • 1 litre Bouillon de poule
  • 400 gr. Concassé de tomates
  • 250 gr. Poulet
  • 1 Oignon(s)
  • 4 Carotte(s)
  • 200 gr. Céleri Rave
  • 200 gr. Nouilles fines Ex. : Nouilles chinoises
  • 4 c. à soupe Huile d'Olive
  • 1 Gousse(s) d'Ail

Equipment

  • 1 Econome
  • 1 Casserole
  • 1 Cocotte en fonte
  • 1 Couteau de chef

Method
 

Préparation
  1. Epluchez vos carottes et coupez les en rondelles
  2. Epluchez le céleri rave, et coupez-le en gros dés
  3. Epluchez votre oignon et émincez-le finenement
  4. Hachez finement votre gousse d'ail
Cuisson
  1. Dans votre cocotte minutes, versez l'huile d'olive et colorez vos cuisses (ou filets) de poulet puis réservez-les
    4 c. à soupe Huile d'Olive, 250 gr. Poulet
  2. Faites revenir mon émincé d'oignon pendant 5 minutes, puis rajoutez les carottes, le céleri et votre gousse d'ail hachée
    Faites revenir le tout pendant 10 minutes à feu moyen.
    1 Oignon(s), 4 Carotte(s), 200 gr. Céleri Rave, 1 Gousse(s) d'Ail
  3. Versez le bouillon de poule, votre concassé de tomate et faites cuire à feu doux pendant 15-20 minutes
    1 litre Bouillon de poule, 400 gr. Concassé de tomates
  4. Dans une casserole d'eau, faites revenir vos nouilles fines, égoutez-les et rajoutez le dans votre bouillon de poule.
    200 gr. Nouilles fines

Nutrition

Portion: 100grCalories: 248kcal

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