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Palets à la noix de coco

5 de 4 évaluations
Après les rochers de noix de coco, nous vous proposons une autre recette irrésistible et croustillante avec les palets à la noix de coco.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions: 12 palets
Type de plat: Goûter, Individuel
Cuisine: Cuisine Française
Calories: 404
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingrédients
  

  • 125 gr. Noix de coco rapée
  • 100 gr. Sucre en poudre
  • 2 Blancs d'oeuf

Equipment

  • Four
  • Balance
  • Saladier en métal ou cul de poule
  • Spatule
  • Fouet
  • Silpat ou papier sulfurisé

Method
 

  1. Dans un saladier fouettez les blancs afin de les rendre bien mousseux
    2 Blancs d'oeuf
  2. Rajouter le sucre en poudre et la noix de coco râpée et mélangez à la spatule
    125 gr. Noix de coco, 100 gr. Sucre en poudre
  3. A l'aide d'une petite cuillère, formez des petites boules avec votre préparation
  4. Préchauffez votre four à 180°c
  5. Faites cuire pendant environ 15 minutes
  6. Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque pour que ça n'accroche pas au silpat.

Nutrition

Portion: 100grCalories: 404kcal

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