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–+ portions

Galettes de pommes de terre

4.67 de 3 évaluations
Vous avez envie de changer des frites ? Des pommes de terres rissolées? Dans ce cas, la recettes de Galettes de pommes de terre est faite pour rien et rien que pour vous !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Cuisine Française
Calories: 268
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingrédients
  

  • 4 Pomme de Terre (type : Bintje)
  • 1 Oignon(s)
  • 1 Œuf(s)
  • 10 branches Ciboulette

Equipment

  • Râpe
  • Poêle
  • Econome
  • Emporte pièce

Method
 

Préparation
  1. Epluchez vos pommes de terre et les râper
  2. Emincez finement votre oignon et ciselez votre ciboulette
  3. Pressez vos pommes de terre râpées pour extraire un maximum de jus (important pour que ça puisse tenir)
  4. Mélangez les pommes de terre râpées, l'oignon émincez, la ciboulette et l'oeuf
Cuisson
  1. Dans une poêle bien chaude avec de l'huile, déposez l'emporte-pièce et déposez votre préparation.
  2. Appuyez bien pour tasser la galette
  3. Laissez cuire pendant 10 minutes, retournez et continuez la cuisson pendant 10 minutes
Bon appétit !

    Nutrition

    Calories: 268kcal

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