Emincez votre oignon et coupez en petits dés vos filets de poulet
Salez, poivrez vos dés de poulet avec une cuillère à soupe de curry
Dans une poêle bien chaude avec un du beurre, faites revenir vos dés de poulet assaisonnés puis les réserver.
Faites revenir vos oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides
Ajoutez l'ail et le reste du curry, faites revenir pendant 5-10 minutes
Versez le lait de coco, et laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes pour épaissir la sauce
Remettre les cubes de poulet et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Servez et ajoutez les feuilles de coriandre
