Go Back
–+ portions

Biscuits Muesli healthy

5 de 3 évaluations
Une recette simple & rapide (25 minutes tout confondu) pour réaliser de délicieux petits biscuits Muesli healthy pour le petit-déjeuner ou en encas.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 12 Biscuits
Type de plat: Biscuits & Cookies
Cuisine: healthy
Calories: 148
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingrédients
  

  • 100 gr. Farine
  • 30 gr. Farine de Seigle
  • 100 gr. Muesli
  • 50 gr. Sucre roux
  • 15 gr. Miel
  • 90 gr. Beurre
  • 1 Œuf(s)

Equipment

  • 1 Rouleau à pâtisserie
  • 1 Balance
  • 1 Silpat ou papier sulfurisé
  • 1 Four
  • 1 Couteau de chef

Method
 

Préparation
  1. Fouettez le sucre avec les œufs pour blanchir le mélange
    1 Œuf(s), 50 gr. Sucre roux
  2. Rajoutez le beurre pommade, le miel (si ce n'est pas du miel liquide, faites le fondre avant)
    90 gr. Beurre, 15 gr. Miel
  3. Mélangez les farines et le muesli, et rajoutez-les à la préparation
    100 gr. Farine, 30 gr. Farine de Seigle, 100 gr. Muesli
  4. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et homogène
  5. Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en conservant une épaisseur d'environ 1 cm.
Cuisson
  1. Préchauffez votre four à 180°c
  2. Enfournez pendant 20 minutes
  3. A la sortie du four, coupez vos biscuits (avant que ça refroidisse) et retournez-les pour qu'il puisse mieux sécher.

Nutrition

Portion: 1biscuitCalories: 148kcal

Tried this recipe?

Let us know how it was!