Ingrédients
Equipment
Method
Cuisson
- Faites torrifier vos cacahuètes dans votre poêle pour les griller (environ 10 minutes à feu doux-moyen)250 gr. Cacahuètes Bio
Mixage
- Versez les cacahuètes torréfiées (et chaudes) dans votre blender et démarrez à vitesse lente le temps d'obtenir une poudre bien homogène (environ 2 minutes)
- Augmentez la vitesse et laissez le temps nécessaire pour obtenir une pâte lisse et homogène (n'hésitez pas à arrêter le blender de temps en temps s'il chauffe...) mais il faut que la préparation chauffe lors du broyage pour se transformer en beurre de cacahuète. (en fonction de la puissance de votre robot ça prendra de 4 à 6-7 minutes).Astuce : ne jamais désespérer. Il faut le temps que le mélange chauffe bien donc si ça ne se transforme pas, augmentez la vitesse est laissez la magie opérer.