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–+ portions

Beignets de crevettes

5 de 2 évaluations
Une recette simple et rapide de beignets de crevettes pour les réussir comme dans les restaurants chinois !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 3 minutes
Temps total 13 minutes
Portions: 12 Beignets
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Chinoise
Calories: 342
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingrédients
  

  • 12 Crevettes
Pâte à Beignets
  • 200 gr. Farine
  • 15 cl Lait
  • 2 Œuf(s)
  • 1 Sachet Levure Chimique

Equipment

  • Fouet
  • Saladier en métal ou cul de poule
  • Balance
  • Friteuse

Method
 

Préparation de la pâte à beignets
  1. Battez les œufs au fouet, rajoutez la farine avec la levure chimique et mélangez
  2. Rajoutez le lait et finissez de mélanger pour obtenir une pâte à beignets homogène
  3. Laissez la pâte à beignet reposer pendant environ 30 minutes
Les crevettes
  1. Décortiquez vos crevettes en laissant la queue
La cuisson
  1. Plongez les crevettes dans la pâte à beignets, puis plongez les dans votre friteuse à 180°c pendant environ 3 minutes

Nutrition

Calories: 342kcal

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