Dans le Nord, ou plus précisément en Picardie, quand on parle de la recette de ficelle picarde nous avons l'impression...
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Entrées
Brochettes Kefta traditionnelles
Le Kefta est un plat traditionnel présent dans les pays du Maghreb et au Moyen-Orient. Le terme Kefta provient du...
Ceviche de cabillaud aux fruits de la passion
Avec les chaleurs estivales, il est toujours agréable de réaliser une recette rafraîchissante et ça tombe bien car...
Salade Grecque revisitée en cubes
Aujourd'hui, direction la Grèce car nous vous présentons notre recette revisitée de la salade grecque. C'est LA...
Céleri rémoulade
Voila une entrée que beaucoup d'entre nous redoutait à la cantine... Souvent fade, avec une sauce insipide... Pourtant...
Soufflé au fromage
Le soufflé au fromage est une recette française qui date du XIXème siècle. Il fut inventer par Antoine Beauvilliers,...
Tarte épinards et ricotta
Aujourd'hui, partons en Italie avec une recette simple, facile et rapide de tarte épinards et ricotta. Pourquoi manger...
Yakitori de boeuf au fromage
Aujourd'hui, nous vous proposons de partir au Japon pour déguster le Yakitori de boeuf au fromage. Nous pensons...
Chèvre pané
Aujourd'hui, nous vous proposons un peu de gourmandise pour agrémenter vos salades, tartines et wraps avec le Chèvre...
Croquettes au fromage
Après vous avoir présenté les Croquettes aux Crevettes, découvrez les croquettes au fromage, autre grande spécialité...
Croquettes aux crevettes grises (Belgique)
Les croquettes aux crevettes grises, LA grande spécialité des villes de la côte en Belgique, la côte d'Opale, comme...
Tartine guacamole saumon fumé
Découvrez cette association improbable mais tellement délicieuse : la tartine guacamole saumon fumé. Une recette...
Tartare de saumon guacamole
Découvrez cette association improbable mais tellement délicieuse : le tartare de saumon guacamole. Une recette facile...
Tartare de tomate
Envie d'une entrée rafraichissante ? Un accompagnement frais et coloré ? Le tartare de tomate est donc fait pour vous...
Tomates Mozzarella
Les tomates mozzarella, l'une des entrée phare de l'Eté. Nous allons avec cette recette vous expliquer comment choisir...
Aumônière de chèvre et miel
L'Aumônière de chèvre et miel, une recette croustillante et gourmande facile et rapide à préparer qui accompagnera à...
Ficelle Picarde traditionnelle – Crêpe Jambon Champignons gratinée
Découvrez notre recette de ficelle picarde traditionnelle. La Ficelle Picarde (ou crêpe jambon & champignons...
Vol-au-vent au poulet et aux champignons
Une recette de vol-au-vent au poulet et aux champignons délicieuse et gourmande ! Vous pourrez l'accompagner avec du...
Risotto Express à la cocotte minute
Risotto Express à la cocotte minute et crémeux ! Une recette inratable, prêt en 13 minutes de cuisson pour des soiré…
Recette infaillible de foie gras poêlé : Comment le préparer comme un chef
Une de mes recettes préférées en période de fêtes de fin d'année, le foie gras poêlé ! Vous rêvez de préparer un foie...